Casale del Giglio è una bellissima Azienda Vinicola che vi consigliamo di visitare se ne avrete l'occasione.
La famiglia Santarelli è nel mondo del vino fin dai primi del '900 e nel 1980 hanno iniziato un bel progetto di sperimentazione con ricercatori ed enologi e hanno dato vita al Casale del Giglio.
Hanno selezionato i vitigni funzionali ai diversi terreni della tenuta ottenendo risultati rimarchevoli in Italia e all'estero.

Azienda vitivinicola biologica si estende sul litorale laziale a circa due chilometri dal mare località denominata Acciarella.
I vitigni coltivati sono: il Bellone, la Malvasia Putinata, il Syrah, il Cabernet Sauvignon, l'Ancellotta ed il Merlot. La cantina moderna e razionale. I Pàmpini ha ottenuto il Premio Slow Food Lazio 2009 come produttore di eccellenza per la qualità alimentare